HACCP认证需要的资料_成都德信企业管理咨询服务有限责任公司

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HACCP认证需要的资料

申请HACCP所需基本资料清单：

1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等（副本盖公章）

2、公司人员名单

3、组织架构图

4、生产食品清单

5、主要设备/工具清单、监测设备清单（型号/数量/生产厂家）

6、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图

7、主要产品的执行标准，如果是企业标准需要有备案

8、使用的食品添加剂清单包括用量等信息

9、产品检验报告、水质检测报告等资料；

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