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HACCP认证常见问题
1. HACCP认证与ISO9000有什么联系?
ISO9000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素,例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审等。HACCP体系可以很好地与ISO9000质量体系兼容,换句话说,ISO9000系列标准能有效地作为HACCP文件和实施的模式。
2. HACCP认证受理的范围是什么?
根据2011年12月国家认监委发布的《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)》中规定,目前HACCP认证可以受理的范围包括食品加工和餐饮业。
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